旧国営企業の信頼と安心〜正官庄の115年

韓国政府も認めている“韓国人蔘公社”の“紅参”高麗人参は古くから生薬として珍重されてきました。18世紀初頭、李氏朝鮮の時代に栽培技術が確立し、日本でも江戸時代に栽培が開始されています。高麗人参は漢方において、単独で独参湯という処方に用いられるなど東洋医学における特別な地位を占めるまでに至りました。
さて、韓国で国による高麗人参の栽培管理がはじまったのは19世紀末。国が高麗人参の栽培・流通を管理するようになってから、100年を超える古い歴史があるわけです。
しかし、20世紀の中頃になると、韓国国内に粗悪な高麗人参が多く流通するようになりました。国が酒類を専売すると密造酒が流通するように、国の専売品目を安価に販売しようとする悪徳商法が出現したわけです。韓国政府は当然、こういった粗悪品を取り締まるため、高品質の高麗人参だけを扱う国営企業を設立。それが正官庄ブランドの国営企業−韓国人参公社でした。

この韓国人参公社が1999年に民営化され、現在に至ります。「正(まさ)」に「官(=政府)公認」の「庄(=商品)」という意味を持つ正官庄ブランドは、旧国営企業である韓国人蔘公社が送り出す“本物”の証。せっかく高麗人参を飲むのなら、韓国政府が自信を持って送り出す正官庄の高麗人参を試してみてはいかがでしょうか?

世界最高品質!正官庄の紅参とは

正官庄ブランドでは、韓国人参公社が徹底した品質管理で育てあげた6年根の水参(生の高麗人参)だけを用います。その中からさらに選りすぐりの個体だけが選別され、正官庄ブランドの高麗人参となるのです。また、6年にわたって栽培された6年根は通常の高麗人参より有効成分が多くなっています。一般的な4年根の高麗人参より、高い効果が期待できるわけです。
ちなみに、紅参というのは水参を蒸し、さらに水分14%以下になるまで乾燥させた状態のこと。見た目が赤っぽいので紅参と呼ばれています。長期保存が可能な上、熟成過程で新たな栄養分が生まれるなど、健康食品としての有用性は抜群です。
紅参には有用成分“サポニン”がバランス良く含まれ、冷えや自律神経失調症、高血圧やアトピーなど数多くの諸症状への効果が期待されています。さらに血液をさらさらにして動脈硬化、高脂血症など生活習慣病予防にも一定の効果が期待できると言われているのです。
効果、品質ともに世界一といわれる正官庄の紅参なら、健康上のあらゆる悩みを緩和することが可能でしょう。本場、韓国では健康食品全体の10%…という高いシェアを占めており、まさに東アジアにおけるNo.1健康食品と言えます。

韓国政府公認!“正官庄”の紅参についてもっと詳しく!

正官庄のこだわり1:原料

正官庄紅参の原料は厳選された高麗人参の6年根のみ。高麗人参は6年かけて栽培することで、土壌の栄養素を充分に吸い尽くし大きく成長します。その大きさは4年根のおよそ倍の80gにも達するのです。サポニンをはじめとした有用成分を豊富に含んでいます。

正官庄紅参の原料の写真

正官庄のこだわり2:栽培

正官庄は、高麗人参の生産に最も適した気候・地形をもつ韓国内で栽培されます。その中で、土壌検査などに合格した契約農家だけが正官庄・高麗人参の栽培を許可されるのです。収穫までの間に、世界的にも稀な7回もの品質検査が実施されています。

高麗人参の栽培の写真

正官庄のこだわり3:品質管理

栽培中の品質検査はすべて“KOLAS(国際公認の試験機関)”の認定を受けた韓国人蔘公社が責任を持って実施。収穫された最高品質の正官庄の高麗人参は、食品医療品安全庁より認定を受けた、世界トップクラスの製造施設にて加工処理されます。

正官庄の高麗人参の品質管理の写真

担当者に聞く!~正官庄インタビュー特集

世界40ヶ国以上に愛好者がおり、韓国内の健康食品シェアの10%超を占めている正官庄・紅参はどのように栽培、研究、品質管理されているのでしょうか。今回は特別に韓国人蔘公社、正官庄の各担当者様よりお話を伺うことができました。生産者の2“顔が見える安全性”と高麗人参にかける“熱い想い”を皆様にお届けします!

栽培者への質問

質問事項正官庄紅参の原料となる高麗人参“6年根”の収穫には、土壌作り・栽培も含めて16年(!)もの歳月が必要なのですね。最高品質の6年根がどのようにして出来上がるのか、その秘密をお聞かせ下さい。
回答事項 ヤンピョン人参研究会
ジョ・テヨン 会長

2年間、予定地の土壌を随時すき返しています。私の場合には、約15回。有機物や堆肥などを活用して高麗人参がよく育つ土壌を作ることが秘法と思います。
栽培をする6年の間には日照量を調節するノウハウが重要です。
病虫害の予防にも気になる部分だが、化学肥料の使用を控えて有機肥料や堆肥、微生物の栽培法を活用した栽培をしているので良い品質の6年根が作られると見ます!

研究者への質問

質問事項正官庄の紅参には、高麗人参の健康成分である“サポニン”をはじめ、ミネラルやビタミンが豊富に含まれていると聞きました。日々研究されている中で判明した、正官庄の紅参の健康パワーについて詳しく教えて下さい。
回答事項 韓国人参公社 人参研究所 人参効能研究部
キム・ヨンスク研究院

正官庄 紅参には有効成分にサポニン(高麗人参特有サポニン。ジンセノサイドともいう)他に酸性多糖体、ポリアセチレン、フェノール化合物、アミノ糖と同じ成分などが含有されています。
酸性多糖体は免疫増強や抗癌作用があり、ポリアセチレン化合物はがん細胞の増殖を抑制する作用、フェノール化合物は抗酸化作用があり、アミノ糖としてはアルギニン(arginine)と果糖(fructose)とグルコース(glucose)が結合したArg-Fru-Glcは腸管で糖の吸収を阻害し、血糖上昇を減少させることができます。

製造責任者への質問

質問事項正官庄の紅参は韓国政府より認定された“韓国人蔘公社”にて、国際基準の品質管理が行われているそうですね。115年ものノウハウが蓄積された製造&品質管理ノウハウとはどのようなものでしょう。また、健康食品として加工される際はどのようなことに気をつけていらっしゃるのですか。
回答事項 韓国人参公社 品質保証部
イ・ジュンチャン室長

韓国人参公社の115年のノウハウは原料購入から製品製造プロセスまで信頼できるシステムで運営されており、こうしたシステムがますます安定的に維持・補完されることによって正官庄の価値はより高くなれると思います。韓国人参公社の製造及び品質管理ノウハウは、第一は、原料が違います。100%の契約栽培を通じて生産された清浄原料である人参は土壌の選定から収穫まで、すべての過程を直接管理し、契約した農家には年中、高麗人参の専門家たちが訪れ耕作指導を行っています。収穫の際は、人参公社の全社員が畑に立ち会いすることで不正した高麗人参の流入を事前にシャットアウトしています。土壌から収穫まで7回にわたって残留農薬及び重金属などに対する安全性検査を通じて清浄な原料だけを買い上げています。

第二は、製造施設のレベルが違います。優秀な健康機能食品製造業者認証(GMP)を含めて食品危害要素重点管理(HACCP)認証、食品安全経営システム(ISO 22000)認証、ハラール認証(イスラム)や日本医薬品、米国cGMP調査に合格したことにより、グローバルレベルの製造施設で製品製造が行われています。第三は、製品が違います。紅参だけを研究する100人余りの研究人材と韓国最高の研究施設を保有しており、「3無 (無農薬、無保存剤、無砂糖) 」原則を遵守して、食品安全に万全を期している。

このように名品紅参及び紅参製品の製造により、消費者から地道な信頼とブランド価値の向上が得られたと思います。これらの活動は品質や食品安全を基に持続的に維持・管理されています。

また、健康機能食品において最優先的に考えることは食品安全です。
お客様に安全かつ安定した製品を適期に供給することで顧客満足度が向上させることです。

食品安全の危害要素としては大きく3つに分類されます。化学的な危害要素である残留農薬・重金属などがあり、物理的な危害要因としてはガラス、金属などがあり、生物学的な危害要素は微生物・カビなどがあります。人参公社では化学的な危害要素を事前に遮断するために、土壌から紅蔘の原料である人参まで作物保護剤、重金属、危害成分を7回(266項目)以上モニタリングしております。物理的な危害要素は濾過、フィルター、X-ray異物検出器などで遮断しており、生物学的な危害要素は製品製造工程で後殺菌(飲み物95℃、20分以上)を実施して、製品の食品安全を保っています。

食品安全において、あらゆる工程について十分な妥当性を検証・運営することで、いつも安全製品の供給が行われるように注意を傾けています。

韓国人蔘公社による“正官庄”の紅参について詳しく!

正官庄の口コミと評判

58歳 男性
毎日あるめまい、ふらつき。特に食後の血圧が急激にかなり上昇…
自律神経の乱れの可能性がかなり高いようでずっと治りませんでした。そんな理由で近くのドラッグストアで正官庄の高麗人参を購入しました。
かなりのレベルで効果がありましたので、ずっと正官庄の高麗人参を飲み続けています。
最近ではネットで正官庄の高麗人参のまとめ買いしています。

41歳 女性
韓国へ旅行に行ったときに、正官庄の高麗人参と出会いました。高血圧に良く、風邪も引きにくくなるとのことでお土産として購入しました。
家族も正官庄の高麗人参を飲みだしてから調子が良くなったようで、今ではすっかりヘビーユーザーです。
これからも家族で正官庄の高麗人参のお世話になります。

55歳 女性
冷え性のわたしには正官庄の高麗人参は必須と言っても過言ではありません。
もちろん効果は個人差によって変わると思いますが、少し肌寒くなる頃から正官庄の高麗人参を飲み始めると身体の冷えをあまり感じなくなりました。
冷え性で悩んでる人には是非、正官庄の高麗人参を紹介したいです。

46歳 男性
正官庄の高麗人参は、私の親が服用していたので飲み始めましたが、疲れにくくなったり体力的にとても効いている実感があります。
こんなに調子が良くなるならもっと早く正官庄の高麗人参を飲んでいれば良かったと思うぐらいです。私も親に負けないぐらい正官庄の高麗人参ヘビーユーザーになっています。

40歳 女性
知人に正官庄の高麗人参をすすめられて飲み始めました。夏バテや冷えにも良く効き、胃の調子もよくなりました。
これからも飲み続けたいと思います。

冷え性や高血圧等の改善におすすめ!正官庄の高麗人参について詳しく見る